Nấm mỡ trắng được nuôi trồng và đóng gói theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt, bảo đảm các tiêu chuẩn xanh – sạch, chất lượng và an toàn với người dùng. Nấm mỡ chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao, nhiều vitamin và protein quan trọng nên thường được chế biến bằng cách xào hoặc nướng. Nếu bạn đang quan tâm đến giá cả, TGR cập nhật bảng giá Nấm Mỡ bao nhiêu tiền 1kg hiện nay dưới đây.
Nấm Mỡ là Nấm gì?
Nấm mỡ là một loại nấm ăn được có tên khoa học là Agaricus bisporus. Nấm mỡ có nguồn gốc từ châu Âu và Bắc Mỹ, hiện nay được trồng ở nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam.
Nấm mỡ có hình dạng tròn, màu trắng, có vị ngọt và giòn. Nấm mỡ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nấm mỡ có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Giá Nấm Mỡ hiện nay bao nhiêu tiền 1kg?
Nấm mỡ trắng 150g: 45.000đ
Nấm mỡ nâu 150g: 55.000đ
Nấm Mỡ có chất gì?
Trong Nấm Mỡ Trắng này có rất nhiều dưỡng chất, kể đến như:
- Nhiều chất xơ hơn một số loại rau củ và nhiều chất tro, Ca, P, Fe,….
- Giàu nhóm vitamin B (B1, B2,…) và vitamin C cũng như các loại vitamin khác cần thiết cho cơ thể.
- Những nguyên tố vi lượng khác như Cu, Zn, K, Na, Mn,…
- Các loại axit amin quý: Proline, Threonine, Citrulline, Alanine, Leucine, Glycine, Aspartic Acid, Glutamic Acid, Sarcosine…
Trong 100gr Nấm Mỡ Trắng tươi gồm:
| Protid | 2.9 gram |
|---|---|
| Lipid | 0.2 gram |
| Glucid | 2.4 gram |
| Chất xơ | 0.6 gram |
| Vitamin B1 | 0.11 mg |
| Vitamin B2 | 0.16 mg |
| Vitamin C | 4 mg |
Nấm Mỡ làm món gì ngon?
Nấm Mỡ Trắng tươi có rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thường được chế biến nhiều bằng các cách đơn giản như chiên, xào, nấu canh,… cực kỳ thơm ngon, món chay hay mặn đều dễ dàng chế biến được. Ngoài ra, loại nấm này còn được dùng trong các món lẩu giúp nước lẩu thêm ngon ngọt số dách, các món lẩu tại Việt Nam hầu như đều dùng loại nấm này.
Phải kể đến một số món ăn cực ngon được chế biến từ loại nấm này như:
- Nấm Mỡ Trắng nướng phô mai, nướng sốt me
- Nấm Mỡ Trắng xào lòng, xào chay, xào thịt bò
- Thịt chưng trứng cùng Nấm Mỡ Trắng siêu ngọt
- … và vô số món ngon khác từ loại nấm này.
Tác dụng của nấm mỡ trắng đối với sức khỏe
Nấm mỡ có chứa hoạt chất ergothioneine, lectin giúp chống oxy hoá, cải thiện sự sống cho tế bào, có lợi cho hệ thống miễn dịch. Nấm mỡ giúp ngừa ung thư vú ở phái nữ và ung thư tuyến tiền liệt ở nam. Selen trong nấm giúp tăng hệ vi sinh tốt và tiêu diệt vi khuẩn xấu có hại cho đường tiêu hoá.
Nấm mỡ chứa β-glucan và protein giúp ngăn ngừa tình trạng gan nhiễm mỡ, tổn thương gan. Giảm lượng đường trong máu, cải thiện tình trạng rối loạn dung nạp glucose. Ngoài ra, nấm mỡ còn là một nguyên liệu hiệu quả giúp bạn kiểm soát cân nặng, cải thiện trí nhớ và điều trị rối loạn nhận thức.
Mua Nấm Mỡ ở đâu?
Bạn có thể mua nấm mỡ ở nhiều nơi, bao gồm:
- Siêu thị
- Chợ
- Cửa hàng thực phẩm
- Cửa hàng chuyên bán nấm
- Các trang thương mại điện tử.
Tại đây cập nhật thông tin thịt trường giá nấm mỡ hiện nay, địa điểm mua tốt nhất và một số thông tin cần thiết cung cấp về loại Nấm Mỡ đến bạn đọc. Đừng quên theo dõi chuyên mục T-News để cập nhật thông tin giá cả thị trường mới nhất nhé. Chúc các bạn thành công.
