Nấm bào ngư là một trong những loại nấm mang nhiều giá trị dinh dưỡng. TGR cung cấp bảng giá Nấm Bào Ngư tươi, khô (Nấm Sò) hiện nay bao nhiêu tiền? Giới thiệu thêm nhiều thông tin bổ ích về loại nấm này để các bạn có thể tìm hiểu hết về nấm bào ngư nhé!
Nấm Bào Ngư là Nấm gì?
Nấm bào ngư là một loài nấm thuộc họ Pleurotaceae, có nhiều tên gọi khác như nấm trắng, nấm dai, nấm sò. Đây là loại nấm được dùng khá phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Nấm bào ngư có hình dạng phễu lệch, mũ nấm xòe, chóp nấm lõm nhẹ, dưới mũ nấm có lớp tơ mỏng. Nấm bào ngư mọc chủ yếu mọc thành cụm, ít mọc đơn lẻ.
Phân loại Nấm Bào Ngư
Có hai loại nấm bào ngư. Nấm bào ngư có mũ màu xám, được gọi là nấm bào ngư xám. Nấm bào ngư có mũ màu trắng, được gọi là nấm sò trắng hay nấm bào ngư trắng.
Giá Nấm Bào Ngư Hiện Nay
Nhìn chung giá nấm bào ngư rất rẻ, không quá đắt như những loại khác, hơn nữa nấm bào ngư còn được bán ở 3 dạng là bột nấm khô, nấm khô, và nấm tươi. Sau đây là bảng giá chi tiết về nấm bào ngư, các bạn tham khảo để dễ lựa chọn hơn nha.
- Bột nấm bào ngư khô: khoảng 50.000 vnđ/hũ 50 gram
- Giá nấm bào ngư khô: khoảng 600.000 – 8000.000vnđ/kg
- Giá nấm bào ngư tươi: khoảng 80.000 vnđ/kg
Nấm Bào Ngư có chất gì?
Nấm bào ngư là một loại nấm ăn được có nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm:
- Protein: Nấm bào ngư chứa nhiều protein, tương đương với thịt động vật. Protein là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp.
- Chất xơ: Nấm bào ngư cũng chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và giảm cholesterol.
- Vitamin và khoáng chất: Nấm bào ngư là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tốt, bao gồm vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9, vitamin D, kali, kẽm, selen, đồng, photpho và sắt.
Tác dụng của Nấm Sò đối với sức khoẻ
Dưới đây là một số công dụng của nấm bào ngư đối với sức khỏe:
- Tăng cường hệ miễn dịch: Nấm bào ngư chứa beta-glucans, một loại chất chống oxy hóa có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch.
- Giảm cholesterol: Nấm bào ngư chứa chất xơ, giúp giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu) và tăng cholesterol HDL (cholesterol tốt).
- Ngăn ngừa ung thư: Nấm bào ngư chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.
- Tốt cho tim mạch: Nấm bào ngư chứa kali, một khoáng chất giúp điều hòa huyết áp.
- Hỗ trợ giảm cân: Nấm bào ngư chứa ít calo và nhiều chất xơ, giúp bạn no lâu và giảm cảm giác thèm ăn.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Nấm bào ngư chứa chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Mua Nấm Bào Ngư (Nấm Sò) ở đâu?
Bạn có thể mua nấm bào ngư ở nhiều nơi, bao gồm:
- Siêu thị
- Chợ
- Cửa hàng thực phẩm
- Cửa hàng chuyên bán nấm
- Các trang thương mại điện tử
Tại đây cập nhật thông tin thịt trường giá nấm bào ngư tươi, nấm bào ngư khô hiện nay, địa điểm mua tốt nhất và một số thông tin cần thiết cung cấp về loại Nấm Mỡ đến bạn đọc. Đừng quên theo dõi chuyên mục T-News để cập nhật thông tin giá cả thị trường mới nhất nhé. Chúc các bạn thành công.
