Bên cạnh thịt chó thì thịt mèo cũng được coi là “đặc sản” mà nhiều người yêu thích, đặc biệt với các ông chồng hay ăn uống, nhậu nhẹt. Với hương vị mới lạ, hấp dẫn, các món ăn từ thịt mèo như thịt mèo xào rau má, thịt mèo tái chanh hay thịt mèo nấu rượu mận…còn tốt cho sức khỏe. Nếu đang băn khoăn không biết giá thịt mèo hiện nay bao nhiêu tiền 1kg, giá cao xương mèo đen nên mua ở đâu thì tìm hiểu ngay những thông tin dưới đây.
Thịt mèo có chất gì?
Thịt mèo được xếp vào nhóm thực phẩm có thành phần dưỡng chất dồi dào, phong phú và rất hữu ích cho sức khỏe nếu biết cách sử dụng với chế biến hợp lý.
Theo PGS.TS Trần Đáng (nguyên Cục trưởng Vệ sinh An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế): trong thịt mèo có chứa hàm lượng đạm cao hàm lượng chất này có trong thịt chó và thịt bò.
Bên cạnh đó, các nhà khoa học còn nhận định rằng họ đã tìm thấy trong thịt mèo có chứa hơn 20 loại axit amin hữu ích cho cơ thể.
Tình hình mua bán thịt mèo hiện nay
Thịt mèo hiện nay chủ yếu được lấy từ mèo nuôi trong nhà, trong khi số lượng mèo rừng tham gia cung cấp thịt rất ít. Quan điểm về việc tiêu thụ thịt mèo khá đa dạng trên toàn cầu. Một số quốc gia ưa thích thịt mèo, trong khi những nơi khác coi đó là hành vi không vệ sinh và không nhân đạo.
Ở Việt Nam, thịt mèo chủ yếu phổ biến ở miền Bắc, như Thái Bình và Hải Dương, nơi được biết đến với những món đặc sản hấp dẫn từ thịt mèo. Tuy nhiên, ở miền Trung và miền Nam, việc buôn bán và tiêu thụ thịt mèo thường bị xem là không phù hợp.
Trung Quốc, đặc biệt tại các tỉnh Quảng Đông và Quảng Tây, tiêu thụ thịt mèo cũng rất phổ biến. Trong khi đó, một số quốc gia tuân theo luật Do Thái giáo và Hồi giáo, cấm tiêu thụ thịt mèo.
Giá thịt mèo hơi hiện nay là bao nhiêu?
Theo khảo sát trên thị trường hiện nay thì giá thịt mèo hơi nguyên con khoảng 100.000- 200.000 đồng/ kg hơi. Mức giá này cũng tương đương và không có sự chênh lệch nhiều so với giá thịt heo, thịt bò. Bên cạnh đó, nếu có mèo rừng hay mèo mun quý hiếm hơn thì giá có thể khoảng 1 triệu đồng/con.
Giá thịt mèo bao nhiều tiền 1kg hiện nay?
Sau khi đã mua nguyên con, các cửa hàng sẽ thực hiện các công đoạn sơ chế và bán ra thị trường với giá gấp đôi, tức là khoảng 200.00- 400.000 đồng/kg thịt mèo. Còn giá mèo rừng, mèo mun có thể khoảng 2 triệu đồng/kg.
Giá cao xương mèo đen bao nhiêu tiền 1 lạng?
Cao xương mèo đen với giá 400.000đ/lạng đến 1tr2/lạng
Dân trong nghề nấu cao lý giải vì cao nấu từ xương của các con mèo đen tuyền rất hiếm, có công dụng chữa tất cả các loại bệnh, đặc biệt là các bệnh hen suyễn, đau nhức nên có giá cao gấp 3-4 lần mèo thường (khoảng 1,2 triệu đồng/lạng).
Thịt mèo làm gì ngon?
Các món thịt mèo hay được chế biến nhất gồm có thịt mèo xào xả ớt, rau má, xào lăn, giả cầy, rựa mận.. Hay mèo hấp sả, mèo hấp bia, thịt mèo luộc, thịt mèo quay,…
Thịt mèo tuy không quá phổ biến nhưng vẫn được nhiều người yêu thích. TGR chỉ khuyến cáo mọi người nên tìm những địa chỉ uy tín, chất lượng nhất để mua đúng loại thực phẩm ngon và sạch nhất. Tại đây cập nhật thông tin thịt trường mua thịt mèo, giá thịt mèo hơi, mèo móc, giá cao xương mèo đen bao nhiêu tiền 1kg, địa điểm mua thịt mèo chuẩn ở đâu và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc. Đừng quên theo dõi chuyên mục T-News để cập nhật thông tin giá cả thị trường mới nhất nhé. Chúc các bạn thành công.
